Toplu yemek üretim, diyalog, taşıma, dağıtım ve temizlik olmak üzere kabaca 4 ayak üzerine oturmuş bir masa gibidir. Müşterilerimiz bu masanın üzerinde ürettiğiniz yemekleri tüketirler.
   Türk mutfağında kullanabileceğimiz ana yemek,yardımcı yemek,çorba sayısı,çeşidi oldukça fazladır.Ana yemeği ele alalım orman kebabı, tas kebabı, etli türlü, kâğıt kebabı,bezelye,sebzeli tavuk gibi yemekleri birbirinden ayıran en büyük fark bu yemeklerde kullanılan et oranıdır.Et maliyetlerinin yükselmesiyle yemek üreticileri bu yeni durumu fiyatları yükselterek değil et oranını azaltarak dengelemiş bu durum da müşter memnuniyetsizliğini beraberinde getirmiştir.
Memnuniyetsizlikleri gidermek isteyen üreticiler üretimlerini,karlarından fedakarlık ederek orman kebabıyla etli türlü farkını dikkate almış, kuralına uygun yaparak memnuniyet sağlanınca tekrar aynı düzeye geri dönmüşlerdir.Dengesiz gel git durumu yemek üreticilerinde misyonsuzluğa sebep olmuştur.
   Yemekçin bu ve bunun gibi durumlarda farklı çözüm yollarını bulmayı başarmış ve anlayışını çözümsüzlük değil tepkilerini de çözüme doğru yönlendirmiştir.Bu anlayış yemekçinin en önemli basamaklarından biridir.
    Anlayışımızdaki farklılıkları bizi tercih eden müşterilerimiz daha iyi farketme imkanı bulmuşlardır.
    

               




 
 



Bu websitesi webservis hosting paneli tarafindan olusturulmustur